Natale al Quadrifoglio

Per iniziare
Aperitivo con le bollicine e stuzzicherie

Antipasto
Sformato di mortadella Pasquini e patate di Tolè in zuppetta tiepida di parmigiano reggiano stravecchio

Primi piatti
Tortellini in brodo di faraona
Lasagnetta con carciofi violetti, salsiccia e parmigiano primo sale

Secondi piatti
Bollito all’Emiliana e le salse
Sella di maialino da latte con purea di patate e tartufo bianco

Dolci
Cremino alle tre cioccolate
La biscotteria

Caffè, amari

Acqua, Vino

Pignoletto frizzante
Pinot bianco dell’Emilia
Cabernet dell’Emilia
Antico brusone lambrusco

Adulti euro 38 tutto compreso
Bambini sino a tre anni gratuito, oltre, con primo piatto, secondo piatto con contorno e dolci, euro 25

Capodanno con noi

Per iniziare
Aperitivo con le bollicine e stuzzicherie

Antipasto
Soufflè di pecorino di fossa allo speck, zafferano ed erbette

Primi piatti
Torrette di semolino con porri e salsiccia
Maccherone al torchio con polpettine di filetto in crema di pomodoro leggermente piccante
Timballo di gramigna con culatello, zucchine e fonduta di parmigiano

Secondi piatti
Cotecchino e zampone con purea di patate e tartufo bianco, lenticchie
Filetti di maiale con porcini e finferli

Dolci
Mousse di ricotta con fragoline di bosco
La biscotteria

Frutta di stagione
Uva benaugurate, frutta secca
Spumante

Caffè, amari

Acqua, Vino

Pignoletto frizzante
Pinot bianco dell’Emilia
Cabernet dell’Emilia
Antico brusone lambrusco
Spumante
Fuochi artificiali, musica in tutte le sale

Adulti euro 62 tutto compreso
Bambini sino a tre anni gratuito, oltre, con primo piatto, secondo piatto con contorno e dolci, euro 30